Accreditatie werd aangevraagd bij de belangrijkste beroepsverenigingen in België en Nederland.
"Ontdek de Wereld van Thee en de Vijf Elementen" Welkom bij onze boeiende praktische bijscholing, waar we de betoverende wereld van thee verkennen en deze verbinden met de eeuwenoude leer van de vijf elementen. Thee, afkomstig van de Camellia sinensis-plant, vormt de kern van alle theeklassen en biedt een rijke ervaring die verder gaat dan een eenvoudige infusie. Deze bijscholing neemt je mee op een reis door de zes theeklassen, elk subtiel verbonden met de vijf elementen. Thee, als de meest geconsumeerde drank ter wereld, heeft de laatste jaren een opmerkelijke opmars in het westen doorgemaakt. Echter, om de volledige voordelen van thee te benutten, is het essentieel dat we het op de juiste momenten van de dag drinken. In deze bijscholing gaan we dieper in op de kunst van het zetten van thee op de correcte manier en leren we hoe we de energetische eigenschappen ervan kunnen gebruiken om ons welzijn te versterken. De zes theeklassen – witte thee, groene thee, oolong thee, zwarte thee, pu-erh thee en gele thee – worden verbonden met de vijf elementen: aarde, metaal, water, hout en vuur. Leer hoe elke theeklasse zijn eigen unieke karakter en smaakprofiel heeft, in harmonie met de energie van een specifiek element. Ontdek hoe het drinken van thee op het juiste moment van de dag kan bijdragen aan balans en welzijn, in lijn met de principes van de vijf elementen. Maar we gaan verder dan alleen drinken. Ontdek de kunst van het koken met thee en leer hoe je deze veelzijdige drank kunt integreren in culinaire creaties. Ontgrendel de verborgen krachten van thee in de keuken en ervaar hoe het de energetische balans van gerechten kan versterken. Of je nu een theeliefhebber bent, een professional in de voedingsindustrie, of gewoon geïnteresseerd bent in het verkennen van nieuwe culinaire horizonten, deze bijscholing biedt waardevolle inzichten en praktische kennis. Kom en ontdek hoe thee, de vijf elementen en de kunst van het zetten en koken samenkomen om een harmonieuze balans in ons dagelijks leven te creëren. Deze workshop staat in het teken van een portie theorie gecombineerd met het proeven en bereiden van gerechten met thee. Schrijf je in en laat thee een integraal onderdeel worden van jouw levensstijl!